オートミールの「ロールドオーツ」と
「クイックオーツ」の違いってご存知ですか？
最近‟腸活”が注目されていますが
腸活フードとして注目されているのが
オートミールです。
そんなオートミールにはいくつか種類があって
その中でも代表的なのが
「ロールドオーツ」と「クイックオーツ」です。
ロールドオーツ？クイックオーツ？？
「オートミール」と一言にいっても
その特徴によって名称が違うんです。
ロールドオーツにはロールドオーツの、
クイックオーツにはクイックオーツの
それぞれの特徴を活かしたレシピもあります★
オート―ミールを腸活のための習慣としてとりいれるなら、美味しく食べたいよね♪
コチラの記事では
ロールドオーツとクイックオーツの違いや
それぞれの特徴に合わせたレシピについて
ご紹介していきますね♪
ロールドオーツとクイックオーツの違いは？
オートミールにはいくつか種類があります。
だいたい7種類に分けられます。
・オートグローツ
・スティールカットオーツ
・ロールドオーツ
・クイックオーツ
・インスタントオーツ
・オーツブラン
・粉状オートミール
中でも一般的に手に入りやすいのが
ロールドオーツ・クイックオーツ・インスタントオーツの3種類です。
今回は私が腸活におすすめしたい
「ロールドオーツ」と「クイックオーツ」について
その特徴やレシピをご紹介していきます★
別記事にてインスタントオーツや
オートミール食の注意点について
解説しているので、良かったらそちらも是非。
ロールドオーツとは？
ロールドオーツとは、オーツ麦の外皮を取り除き
蒸した後ローラーで平らな形に加工されたものです。
粒感がしっかり残るので、食事向きです。
噛み応えがあり腹持ちも良いのが特徴です。
そんなロールドオーツで人気の商品は
こめたつの「自然の蔵」です！
雑誌などでも取り上げられている注目商品です★
クイックオーツとは？
クイックオーツとは、ロールドオーツを
細かく粉砕したもののことです。
細かく粉砕されているので調理時間が短縮できるので
より手軽に食べることが出来ます。
クイックオーツの人気の商品は
NICHIGAの「クイックオーツ」です。
ロールドオーツをクイックオーツにするには？
ロールドオーツとクイックオーツの違いは
その形状です。
クイックタイプはロールドオーツを
細かく粉砕しているだけなので
自宅でもロールドオーツをクイックオーツに
することができます！
わが家ではロールドオーツをクイックオーツにする時は
ブレンダーを使います♪
ブレンダーやフードプロセッサーを使わずに
自力で細かく砕くことももちろんできますが
結構手間が掛かるんですよね…。
ブレンダーは様々な調理に幅広く使えるので
1台持っておくのをオススメします★
ちなみにわが家で活躍中のブレンダーは
ブラウンのマルチクイック7です。
てゆーか、そもそも何でロールドオーツをクイックオーツにするの？
オートミールは形状によって食感が違うので
それぞれに合った調理方法で楽しむと
オートミールを日々の生活に取り入れるのに
飽きにくいんですよね♪
では、次にそれぞれのおすすめ調理法について
ご紹介していきます！
ロールドオーツとクイックオーツそれぞれのおすすめレシピ
ロールドオーツとクイックオーツは
形状の違いから、調理した時の食感も違います。
ロールドオーツの方が
粒感が大きく食べ応えがあります。
一方でクイックオーツは
粒感が細かいので滑らかな触感になります。
それぞれの特徴を活かして
食事としてならロールドオーツを、
スイーツやパンなどアレンジを加えて作るなら
クイックオーツがおススメです(^^)
では、それぞれオススメのレシピをご紹介しますね★
ロールドオーツにおすすめのレシピ
ロールドオーツは粒感が大きく
食べ応えがあるので
食事向きと言われます♪
私自身も毎朝ロールドオーツを
食べています(^^)
最近鬼リピしている超手抜きな
簡単レシピもご紹介しているので
朝忙しい方は是非試してみてください▼
私がオートミールレシピで参考にしているのが
オートミールで痩せるチャンネルという
YouTubeチャンネル。
ここで紹介されている
「キャメロンディアス丼」は
ハリウッド女優のキャメロンディアスさんが
体づくりのために実際に食べていたレシピなんです！
このチャンネルでも
トップクラスの人気を誇るレシピで
とっても美味しいです♪
そのレシピ動画はこちら▼
これをきっかけに、我が家でも味ポンを
常備するようになりました！笑
あと個人的には、
ロールドオーツで作るクッキーも
ザクザクと食感がよく、食べ応えもあるので
おすすめです(*^^*)
参考にしているレシピはこちら▼
クイックオーツにおすすめのレシピ
クイックオーツはロールドオーツの粒を
細かく粉砕したもので
食感も比較的なめらかです。
食事として加熱調理しても美味しいのですが
ロールドオーツと比較すると
すこしドロッとした食感になります。
レンジでの加熱時間を短くてOKという
時短のメリットがある一方で
若干食べ応えが劣るのが気になるトコロ。
そんなクイックオーツのおすすめレシピは
パンやスイーツにするレシピです♪
わが家はPanasonicのホームベーカリーを
フル活用しています♪
お家で朝から焼き立てパンを食べられるのなんて…控えめに言って最高★
そしてパンを作るときに参考にしているレシピはこちら▼
ふわっしっとりぃ〰❤オートミール食パン❤ by MeguBroaden
パウンドケーキやマフィンなどの
ケーキ類もクイックオーツがおすすめです(*‘∀‘)
紅茶バナナオートミールパウンドケーキ by yancook13
ロールドオーツとクイックオーツの違い【まとめ】
オートミールには種類があり
ロールドオーツとクイックオーツが
代表的です。
基本的に違いはその形状だけ。
でもそれぞれに特徴があり
それを活かした活用方法やレシピがあります。
是非今回ご紹介したレシピを参考に
日々の生活にオートミールを取り入れて
腸から健康になっていきましょう♪
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